Vin d’honneur maison : de quoi s’agit-il ?

Les cérémonies de mariage comportent plusieurs étapes, qu'il est important de respecter. En effet, la bonne organisation et le bon déroulement de la fête sont indispensables pour la satisfaction à la fois des invités de la cérémonies et des mariés eux mêmes.

Pour mener à bien ceci, nous devons donc être particulièrement attentifs et concentrés lors de la préparation de notre mariage, ne laisser échapper aucun détail, et alors seulement nous pourrons être tranquilles. 

Parmi les étapes que comporte une cérémonie classique de mariage se trouve celle du fameux vin d'honneur, et c'est elle en particulier qui nous intéressera dans le cadre de cet article, et nous apprendrons notamment à la réaliser par soi même.

Qu'est-ce que le vin d'honneur ? 

Commençons par expliquer ce que signifie le vin d'honneur pour ceux qui ne sauraient pas encore de quoi il s'agit. Le vin d'honneur est, comme nous l'avons dit, l'une des trois étapes principales d'une fête de mariage. Elle es plus précisément en deuxième position, ce qui fait d'elle une sorte de vin honneurtransition entre la première et la dernière, et ne doit donc en aucun cas être négligée. Lorsque la première étape, c'est à dire la cérémonie en elle même, touche à sa fin, on prie les invités de passer au vin d'honneur. Lors de celui-ci, une dégustation est prévue durant laquelle on sert de verres de vins aux différents invités dans la convivialité.

Pour réussir son coup, il est impératif d'organiser le vin d'honneur dans une autre salle que la cérémonie, pour bien marquer la fin d'une étape et le début d'une autre. Il faut le faire de préférence à l'extérieur, dans un jardin aménagé pour l'occasion, pour que les personnes prennent l'air, et profitent encore mieux de la fête.

Quand l'étape du vin d'honneur commencera, des serveurs circuleront au milieu des invités, plateaux à la main sur lesquels seront posés des verres de vins, que les personnes alentours prendront et consommeront selon leur volonté. Mais le vin d'honneur ne comporte pas forcément que du vin, il est également accompagné de nourriture, typiquement ce que l'on retrouve lors des apéritifs, à savoir les choses suivantes :

  • Le pain surprise ;
  • Le fromage ;
  • Des charcuteries ;
  • Toutes sortes d'amuse bouches…

Préparer un vin d'honneur peut donc parfois nécessiter plus de consécration que cela n'en a l'air.

Un vin d'honneur fait maison ?

La question qui se pose à présent est de savoir si oui ou non il est possible de préparer les ingrédients qui seront ceux du vin d'honneur de la fête de mariage, à la maison. La réponse est évidemment oui, et preuve en est que beaucoup de personnes préparent les composantes du vin d'honneur (nous parlons bien entendu de la nourriture qui accompagnera le vin, et non le vin en lui même qui lui est acheté bien entendu) chez eux. Pour ce faire néanmoins, vous allez avoir besoin d'une main d'oeuvre plus ou moins grande selon le nombre d'invités que vous souhaitez convier, mains d’œuvre qui doit en plus de cela s'y connaître en matière de cuisine. Idem pour les décorations, vous ne nécessitez pas forcément l'intervention payante de professionnels pour s'en charger, vous pouvez très bien le faire vous même.

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